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La bottega

Cotechino

8,50 

Il cotechino è un insaccato che rimanda all’inverno, al Natale, al caminetto acceso. Al caldo buono di casa. L’impasto di cotenna, carne magra e gola è insaporito con spezie ed erbe, e insaccato in un budello naturale. Va consumato cotto, magari su un letto di lenticchie portafortuna!

Peso: 0,5 Kg

Disponibile da metà ottobre a fine gennaio

Categoria:
Il peso è da ritenersi indicativo data la natura artigianale del prodotto.

Caratteristiche



Modalità e tempi di conservazione

Il prodotto si presenta confezionato sottovuoto e va conservato in frigorifero tra 4°C e 7°C.
Una volta aperta la confezione, si consiglia di avvolgere il cotechino in carta alimentare e conservarlo in frigorifero tra 4°C e 7°C

Informazioni Nutrizionali

Valori Medi Per 100 g
Valore Energetico 1384 KJ 334 Kcal
Grassi di cui: acidi grassi saturi 29,5 g 9,8 g
Carboidrati di cui: zuccheri 0,9 g 0,22 g
Proteine 16,39 g
Sale 2,67 g

Potenziali Allergeni (Reg. CE 1169/2011 e normative collegate)

Nessun allergene può entrare nella composizione del prodotto. Salumificio Franceschini srl garantisce che il prodotto è “Senza Glutine”

Ingredienti

Carne di suino Origine ITALIA, sale, spezie, aromi, saccarosio. Conservante: E250 Budello non edibile.