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La bottega

Falsa Pera di Parma

34,20 

Il vento che scuote gli Appennini parmensi porta con sé gocce di mare e crea le condizioni uniche per la stagionatura del crudo di Parma.
Se ne erano accorti già i Romani duemila anni fa, e ancora oggi ripetiamo questa magia: tracciabilità del prodotto e sapiente stagionatura per un sapore dolce e inconfondibile, amato in tutto il mondo.

Peso: 1,9 Kg

Categoria:

Caratteristiche



Modalità e tempi di conservazione

Il prodotto si presenta confezionato sottovuoto e va conservato in frigorifero tra 4°C e 7°C.
Una volta aperta la confezione, si consiglia di avvolgere il prosciutto in carta alimentare e conservarlo in frigorifero tra 4°C e 7°C

Informazioni Nutrizionali

  Valori Medi Per 100 g
Valore Energetico 1113 KJ 267 Kcal
Grassi di cui: acidi grassi saturi 18 g 6,1 g
Carboidrati di cui: zuccheri <0,5 g 0 g
Proteine 26 g
Sale 4,4 g

Potenziali Allergeni (Reg. CE 1169/2011 e normative collegate)

Il prodotto non contiene allergeni. Salumificio Franceschini srl garantisce che il prodotto è “Senza Glutine”

Ingredienti

Carne di suino, sale marino. Coadiuvante tecnologico: Sugna (a base di farina di riso)