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La bottega

Prosciutto di Parma con Osso

199,00 

Il vento che scuote gli Appennini parmensi porta con sé gocce di mare e crea le condizioni uniche per la stagionatura del crudo di Parma.
Se ne erano accorti già i Romani duemila anni fa, e ancora oggi ripetiamo questa magia: tracciabilità del prodotto e sapiente stagionatura per un sapore dolce e inconfondibile, amato in tutto il mondo.

Peso: 9 Kg

Categoria:
Il peso è da ritenersi indicativo data la natura artigianale del prodotto.

Caratteristiche



Modalità e tempi di conservazione

Conservare il prodotto in frigorifero a temperatura da +4°C a +7°C
Una volta aperto dal sottovuoto si consiglia di fasciare il prodotto in un canovaccio di cotone e conservare il frigorifero ad una temperatura da +4°C a +7°C
Il prodotto sottovuoto è da consumarsi entro 120 giorni dalla data di confezionamento.

Informazioni Nutrizionali

Valori Medi Per 100 g
Valore Energetico 1113 KJ
267 Kcal
Grassi
di cui: acidi grassi saturi
18 g
6,1 g
Carboidrati
di cui: zuccheri
<0,5 g
0 g
Proteine 26 g
Sale 4,4 g


Potenziali Allergeni (Reg. CE 1169/2011 e normative collegate)

Il prodotto non contiene allergeni.

Salumificio Franceschini srl garantisce che il prodotto è “Senza Glutine”

Ingredienti

Carne di suino, sale marino. Coadiuvante tecnologico: Sugna (a base di farina di riso)