10,50 €
Identico alla mortadella all’esterno a dispetto del nome, il salame rosa vanta un’antica tradizione che solo i maestri artigiani più abili sono ancora in grado di tramandare. Diversamente dalla mortadella la carne non viene macinata in un impasto uniforme, i tagli sono ben riconoscibili e devono essere accuratamente scelti. Le fette risultano più magre e compatte con un caratteristico profumo d’arrosto. Per veri intenditori.
Solo ed esclusivamente carne di suino 100% italiana.
UTILIZZO SOLO DI DUE TAGLI PIÙ PREGIATI E MENO GRASSI DI SUINO PESANTE.
NESSUN UTILIZZO DI TRIPPINI IL LARDELLI INVECE SONO OTTENUTI DAL GRASSO DI GOLA, IL PIÙ PREGIATO.
NESSUN UTILIZZO DI AROMI SIA ARTIFICIALI CHE NATURALI: USIAMO SOLO SPEZIE!
INOLTRE IL PEPE BIANCO VIENE MACINATO DIRETTAMENTE DA NOI IN AZIENDA!
INSACCATA IN BUDELLO NATURALE
LEGATA A MANO, COME SI FACEVA UNA VOLTA
STUFATURA LENTA, PER UN PRODOTTO PIÙ MORBIDO E PROFUMATO
SENZA GLUTINE
SENZA LATTOSIO
Senza Zuccheri aggiunti
SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI
SENZA GLUTAMMATO AGGIUNTO
Il prodotto si presenta confezionato sottovuoto e va conservato in frigorifero tra 4°C e 7°C.
Una volta aperta la confezione, si consiglia di avvolgere il prodotto in carta alimentare e conservarlo in frigorifero tra 4°C e 7°C
Valori Medi Per 100 g | |
---|---|
Valore Energetico | 1254 KJ 303 Kcal |
Grassi di cui: acidi grassi saturi |
27 g 11 g |
Carboidrati di cui: zuccheri |
0 g 0 g |
Proteine | 15 g |
Sale | 2,2 g |
Il prodotto non contiene allergeni.
Salumificio Franceschini srl garantisce che il prodotto è “Senza Glutine”
Carne di suino Origine ITALIA, sale, spezie. Antiossidante: E301 – Conservante: E250 Budello non edibile
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.