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La bottega

Salame Rosa

10,50 

Identico alla mortadella all’esterno a dispetto del nome, il salame rosa vanta un’antica tradizione che solo i maestri artigiani più abili sono ancora in grado di tramandare. Diversamente dalla mortadella la carne non viene macinata in un impasto uniforme, i tagli sono ben riconoscibili e devono essere accuratamente scelti. Le fette risultano più magre e compatte con un caratteristico profumo d’arrosto. Per veri intenditori.

Peso: 0,5 Kg

Conservazione: 90 gg

Categoria:
Il peso è da ritenersi indicativo data la natura artigianale del prodotto.

Caratteristiche







Modalità e tempi di conservazione

Il prodotto si presenta confezionato sottovuoto e va conservato in frigorifero tra 4°C e 7°C.
Una volta aperta la confezione, si consiglia di avvolgere il prodotto in carta alimentare e conservarlo in frigorifero tra 4°C e 7°C

Informazioni Nutrizionali

Valori Medi Per 100 g
Valore Energetico 1254 KJ
303 Kcal
Grassi
di cui: acidi grassi saturi
27 g
11 g
Carboidrati
di cui: zuccheri
0 g
0 g
Proteine 15 g
Sale 2,2 g


Potenziali Allergeni (Reg. CE 1169/2011 e normative collegate)

Il prodotto non contiene allergeni.

Salumificio Franceschini srl garantisce che il prodotto è “Senza Glutine”

Ingredienti

Carne di suino Origine ITALIA, sale, spezie. Antiossidante: E301 – Conservante: E250 Budello non edibile